Control de maduración

El control de maduración es esencial para conservar la calidad de frutas, verduras y flores durante el transporte, el almacenaje y la distribución. En Conservatis ofrecemos soluciones profesionales que reducen la concentración de etileno, controlan la temperatura y mantienen la frescura del producto, mediante hojas absorbentes de etileno, sobres activos, filtros y registradores térmicos.

Estas herramientas permiten ralentizar la maduración, minimizar pérdidas y asegurar que los productos llegan al consumidor con el nivel óptimo de frescura.

Soluciones para el control de la maduración

Absorbentes de etileno

Reducen el gas etileno responsable de acelerar la maduración y el deterioro de frutas climatéricas.

• Hoja Absorbente de Etileno Keepfresh
• Sobres absorbentes de etileno 2,5g o 10g.

Filtros anti-etileno

Filtros para cámaras de frío, contenedores o salas de clasificado donde se requiere control continuo del etileno.

• Filtros anti-etileno de de 50 cm y 100 cm

Registro de temperatura y humedad

La temperatura es clave en la velocidad de maduración. Los dataloggers permiten verificar las condiciones de conservación.

• Registrador de temperatura TEMP U02
• Registrador TEMP U03 (temperatura y humedad)
• Registrador TEMP U05

Soluciones isotérmicas y acumuladores

Mantienen la temperatura estable en transporte y distribución.

• Mochila isotérmica
• Acumulador de frío hidratable

Equipos de medición de madurez

Herramienta técnica para evaluar el punto de firmeza en frutos climatéricos.

• Penetrómetro

Beneficios del control de maduración

Las soluciones de control de maduración permiten reducir mermas, mejorar la calidad del producto, extender su vida útil y proteger su estado durante toda la cadena logística. Los absorbentes y filtros eliminan el etileno del ambiente, evitando el ablandamiento y la sobremaduración. Los registradores aseguran el cumplimiento de la cadena de frío y ofrecen trazabilidad completa.

Las soluciones isotérmicas mantienen la temperatura estable en envíos, mientras que el penetrómetro permite medir objetivamente el estado de madurez para planificar cosecha, embalaje y venta.

Características técnicas

• Absorbentes de etileno en formatos hoja, sobre y filtro.
• Aptos para frutas, verduras y flores frescas.
• Registradores de temperatura y humedad con memoria interna.
• Soluciones isotérmicas reutilizables para transporte.
• Equipos de medición de firmeza para control de madurez.
• Compatibles con cámaras frigoríficas y contenedores.
• Productos aptos para uso alimentario.