Controlo de maturação

O controlo de maturação é essencial para preservar a qualidade de frutas, legumes e flores durante o transporte, a armazenagem e a distribuição. Na Conservatis, oferecemos soluções profissionais que reduzem a concentração de etileno, controlam a temperatura e mantêm a frescura dos produtos, através de folhas absorventes de etileno, saquetas ativas, filtros e registadores térmicos.

Estas ferramentas ajudam a abrandar a maturação, minimizar perdas e garantir que os produtos chegam ao consumidor com o nível ideal de frescura.

Soluções para controlo da maturação

Absorvedores de etileno

Reduzem o gás etileno, responsável por acelerar a maturação e o deterioramento de frutas climatéricas.

• Folha Absorvente de Etileno Keepfresh
• Saquetas absorventes de etileno 2,5 g ou 10 g

Filtros anti-etileno

Filtros para câmaras frigoríficas, contentores ou áreas de triagem onde é necessário controlo contínuo do etileno.

• Filtros anti-etileno de 50 cm e 100 cm

Registo de temperatura e humidade

A temperatura é determinante na velocidade de maturação. Os dataloggers permitem verificar as condições de conservação.

• Registador de temperatura TEMP U02
• Registador TEMP U03 (temperatura e humidade)
• Registador TEMP U05

Soluções isotérmicas e acumuladores

Mantêm a temperatura estável durante o transporte e a distribuição.

• Mochila isotérmica
• Acumulador de frio hidratável

Equipamentos de medição de maturidade

Ferramenta técnica para avaliar o grau de firmeza em frutas climatéricas.

• Penetrómetro

Benefícios do controlo da maturação

As soluções de controlo da maturação ajudam a reduzir perdas, melhorar a qualidade do produto, prolongar a vida útil e proteger o estado da mercadoria ao longo de toda a cadeia logística. Absorvedores e filtros eliminam o etileno do ambiente, evitando o amolecimento e a sobrematuração. Os registadores garantem o cumprimento da cadeia de frio e oferecem total rastreabilidade.

As soluções isotérmicas mantêm a temperatura estável durante o envio, enquanto o penetrómetro permite medir objetivamente o estado de maturação para planear colheita, embalagem e venda.

Características técnicas

• Absorvedores de etileno em fo